★67 Gourmet report★ 六本松~七隈付近の美味しいお店をレポします^^

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たまには自分にご褒美を♪ 笹丘の寿司の名店【小柳寿司】

2013/06/24 14:08|中央区 笹丘 居酒屋/焼鳥/寿司TB:0CM:0
koyanagi1.jpg

皆様、こんにちは^o^

最近、ひさびさに会った飲み屋の女性から、

「痩せてるwww(゜д゜;)!!」とビックリされたDiggyです^^

その時から10kg近くダイエットしてるので、そりゃあ見違えるでしょうな( ̄~ ̄) ニヤリ

【美・中・年】プロジェクト、まずは順調に進行ちぅです(笑)


さて、わたくしDiggyは数ヶ月ほど前から、ブログの大先輩であるコイッチに~やんと、

「自分へのご褒美DAY」と称し、一ヶ月仕事を頑張った自分をねぎらうために、

贅沢な【お食事会】を月イチで開催しております♪

今回のお店は、以前から行きたくて行きたくてしょうがなかった、

笹丘の寿司の名店【小柳寿司】に、念願かなって初訪問です(≧▽≦) キャッホォォォイ

回らないお寿司はいつ以来だろうか…( ̄▽ ̄;)

以前、地元のお寿司屋さんをしばらく手伝ってた事もあるので、

たまに、無性にお寿司が恋しくなるときがあります(゜▽゜)

では、本日はよろしくお願いしま~す(^▽^)!!


まずは前菜(先付けかな?)が登場!!

koyanagi2.jpg

いきなり感動モノです(ノд`)

自家製のオイルサーディン、自家製のカラスミ、熊本産の塩トマト!!!

koyanagi3.jpg

はぁ~ イワシ様が輝いてらっしゃる(゜▽゜;) 

味付けも和風にアレンジされてて旨い!!

若大将は「塩気がきついかも…」とおっしゃってましたが、

トンデモナイ! めっちゃいい塩梅でございます(^∀^)

koyanagi4.jpg

自家製カラスミもひと炙りされて香ばしく、そしてネットリとした食感がたまりません(ノд`)

塩加減もちょうどよくて、芋焼酎がとまりません( ̄▽ ̄;)

お土産とかで販売されてるカラスミは余り好きではありませんが、さすが日本三大珍味!! 

塩トマトも、初めて食べましたが素晴らしく甘い!! 

しょっぱなから幸せモード全開です(≧∀≦)!!!!


そして、やっぱお寿司屋さんに来たら、お刺身を頼まなきゃあですね♪

koyanagi5.jpg

ブラボォォォォォォォォォ!!!(ノд`)


もう、理性を抑えることができません(゜▽゜;) テンション上がりまくりです!!

koyanagi6.jpg

鳥取で水揚げされたマグロ、オイルサーディンでもいただいた大羽イワシ

koyanagi7.jpg

旬真っ盛りのイサキ、唐津産の赤海胆をのっけたイカ


も~ 当然、新鮮! 当然、美味!! 

に~やんも私も、すでにこの時点で恍惚の表情を浮かべておりました(´∀`)

そして旬真っ盛りのイサキ様は、焼き物でもいただきます♪

koyanagi8.jpg

生まれてきてくれてありがとう(ノд`)


あ~焼き物もいいねぇ(´▽`) ホッコリとした身からしっかりとした旨味が…

梅雨はあまり好きではありませんが、


イサキ様が美味しくなるならしょうがない( ̄▽ ̄)!


お次は、お寿司屋さんに来たときの楽しみの一つ、「茶碗蒸し」!!

koyanagi9.jpg

うわぁぁぁぁぁ… 旨そうやぁぁぁぁ…


そして一口食べた瞬間、全身にはしる衝撃!!!

koyanagi10.jpg

金目鯛やないかぁぁい!!!((゜д゜;))


ひと炙りされた金目鯛が茶碗蒸しの具材になっておりました( ̄▽ ̄;)

なんて贅沢な茶碗蒸しなんだ!!(ノд`)

もう、美味しすぎて狂喜乱舞モノです!! マジで旨いぃぃぃぃぃぃぃ!!!!!


これは… これは…


マイ・フェイバリット茶碗蒸しに決定です。


さぁ、ボチボチお腹もいい頃合になってきたので、「お寿司」お願いします!!!

koyanagi12.jpg

イカ! イサキ!!

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肝ジュレをのせたシマアジ!イワシ!!

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バッテラ風なサバ! アナゴ!!

koyanagi15.jpg

そして大トロの炙りぃぃぃぃ!!!!!!!!(ノд`)









もちろん、どれもこれも…









激しく旨いぃぃぃぃぃぃぃぃ!!!!!!!!(ノд`)



そして、何気に「あさりの赤出し」も旨い!!

koyanagi11.jpg

かなり手間隙かけて出汁をとっているそうで、感動モンの美味しさです!!

ただでさえ美味しいアサリ出汁と、他の出汁が見事に融合して、旨味が何倍にも広がって…


【マイ・フェイバリット赤出し】に決定です(笑)


まだ続くぜ!

koyanagi16.jpg

ウニの「握り」、久々に見た!!(゜д゜;)

ウニの身は柔らかいから、握るのって相当技術がいるんよね(^o^;)

軍艦巻きもいいけど、海苔の風味が邪魔になるので、

美味しいウニはやっぱ「握り」のほうがいい!!!


これまた旨いぃぃぃぃ!!!!


そしてデザートには「ゆずシャーベット」がでました♪

実は本日【アチェートカフェ】でも食べたので二度目でしたが( ̄▽ ̄;) 

ゆずシャーベットは好きですし、お口の中がサッパリしてよかったです(^^)


いやぁぁぁぁ、満足満足、超・マンゾク!!


あ~、ホントに一ヶ月頑張ってきてよかった(T▽T)

やっぱこういう楽しみがあるから、一生懸命働く気になるんよね(≧▽≦)

koyanagi17.jpg

小柳寿司の若大将、ホントにありがとうございましたm(_ _)m

イロイロとサービスをしていただいたみたいで、誠に申し訳ございません^^;

また、ゆっくりお伺いしますね♪


本日は、「口福感」たっぷりの、ご褒美DAYでした(´∀`)

ひとこと17

今宵も幸せいっぱいに、おご馳走さまでしたm(_ _)m


                         **** お得情報 ****

koyanagi18.jpg

【小柳寿司】さんでは現在、あのプレミア焼酎・「魔王」「森伊蔵」が、

何と一杯500円でいただけるとの事です((゜д゜;)) スゲー

無くなり次第、終了だそうですので、皆様お早めに♪


【小柳寿司(こやなぎずし)】

福岡市中央区笹丘1-36-18
TEL 092-741-3852
営業時間: 10:00~23:00 (o.s22:00)
定休日:水曜日(祝祭日は営業)

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